Total de visualizações de página

quarta-feira, 23 de junho de 2010

Restaurante Ecco

"Ecco - ambiente casual e cozinha criativa".
Tendo como sócios Luciano Huck, os irmãos Diniz, entre outros, o restaurante Ecco é uma escolha moderna e elegante para o jantar.
O Ecco consegue ser chique e ao mesmo tempo informal, decoração moderninha, televisões pelas paredes e serviço compatível com a localização - a badalada Rua Amauri.
O cardápio é muito variado. Pizzas, massas, frutos de mar, carnes, e por aí vai. Demorei a me decidir pois as opções eram muito apetitosas.
Comecei com um apple martini, que estava docinho e parecia bem leve - tomei dois sem perceber.
De entrada, provei um carpaccio de atum. Não sou muito fã de atum, mas o tempero de ervas, balsâmico e mostarda me fez esquecer esta implicância.
O prato principal me levou ao céu. Um risoto nero de frutos do mar, com lulas, polvo, vieiras e cavaquinha. Risoto no ponto certo, cremoso, frutos do mar desmanchando na boca e um tempero fantástico - combinação para comer de joelhos. Superou todas as minhas expectativas.

Risoto Nero e o Apple Martini

Close do Risoto

Na mesa também provaram uma meia lua de mignon recheada de brie, com molho de funghi secci e risoto de palmito. É um dos pratos prediletos dele, que já conhecia o restaurante, não posso opinar pois fiquei tão imersa em meu próprio prato que não lembrei de provar o dele.


Infelizmente, depois da comilança toda (antes dos pratos o garçom trouxe também uma mini-pizza, cortesia da casa), não sobrou "espaço" para provar as sobremesas. Sem invencionices mas pareciam deliciosas.
Fico devendo esta review para vocês e serei obrigada a voltar para poder fazê-la. Estou muito triste.

Vai lá - Ecco Restaurante
Rua Amauri, 244
Jardim Europa, São Paulos-SP
(11) 3079-2299
http://www.eccorestaurante.com.br/

terça-feira, 15 de junho de 2010

Delicake cupcakes

A Delicake é a segunda loja especializada em cupcakes de São Paulo, aberta há alguns meses em rua tranquila no bairro do Brooklin, região Sul.
A proposta da Delicake é um cupcake leve, menos calórico e sem manteiga ou gemas, com menos açúcar. As coberturas são feitas com Chocolate belga ou à base de soja e Canola.
Soja e canola? Será que uma viciada em buttercream feito esta que vos escreve pode gostar de um cupcake tão leve assim?
Estive na loja na sexta-feira que antecedeu o Dia dos Namorados. Infelizmente, muitos sabores estavam esgotados, inclusive o Deligateaux (cupcake recheado de geléia) e o cupcake especial do Dia dos Namorados, com confeitos em forma de coração. Uma pena.

Atendentes da loja e o display de cupcakes

O cardápio é bem vasto e versátil, podendo-se fazer diversas combinações entre bolinhos e coberturas. Há sabores diários e semanais, como Limão, Banana e Cenoura.
Os bolinhos estavam  muito macios e super fresquinhos. Destaque positivo para os cupcakes de Banana com cobertura de chocolate meio amargo e o Baunilha com cobertura de ganache. A combinação é perfeita, muito equilibrada ficando nem muito doce nem sem açúcar.
Maracujá e Morango não me chamaram muito a atenção. A cobertura é menos generosa e não tem o sabor tão marcante, deixando o doce um pouco " sem graça".
A lojaé muito bonitinha e espaçosa , com mesinhas dentro e fora (em um deck) e um cardápio variado que tem até salgados, diversos tipos de chás, cafés e bebidas com álcool. Achei muito legal a idéia de combinar bebidas alcólicas com os cupcakes e fazer Happy Hours.
O serviço flutua, depende muito do horário de visitação. Alguns dias é vagaroso, outros muito atencioso, mas sempre educado e gentil.
Recomendo definitivamente uma visita à lojinha, de preferência tentem ir às sextas, quando é oferecido o cupcake de Banana.
Vai lá: Delicake Cupcake
Rua Arandu, 194 - Brooklin
São Paulo - SP
(11) 4115-0070
http://www.delicake.com.br/

quinta-feira, 3 de junho de 2010

PÃO - Padaria Artesanal Orgânica

Uma amiga gastrônoma já havia me recomendado a PÃO, falando muito bem de seus produtos e ambiente diferente, mas só recentemente fiz uma visitinha. Comecei a seguí-los no Twitter e não resisti às mensagens sobre bolos assando, pães quentinhos e sanduíches saborosos.
Por fora pode até passar desapercebida. Uma portinha e uma vitrine, escondidinhas, sem letreiro destacado ou colorido.
Porém, por dentro, a PÃO se revela. Paredes e móveis em madeira, decoração simples e rústica, mas muito aconchegante. São apenas 3 mesinhas para se sentar, um pouco apertado. Música ambiente tranquila, cheiro de biscoitos assando.
O melhor: a cozinha é aberta e podemos ver os funcionários preparando as delícias enquanto toma-se um café ou esperamos nossa vez (nos finais de semana pode haver uma pequena fila).
Este ambiente me lembrou as bakeries americanas, ou arrisco até em dizer uma boulangerie em Paris. Acho fantástico locais onde podemos ver o preparo dos alimentos, sem falar no cheiro que fica pairando no ar e nos leva a comprar metade da vitrine.
Pedi um suco de maçã e um sanduíche de queijo de cabra e tapenade de figo (conforme sugestão do Twitter).

Primeira observação: o suco de maçã é natural. Acreditam? O suco sozinho já vale a visita.
O sanduíche veio com o queijo cremoso, quentinho. O tapenade de figo me lembrou um pesto de azeitonas, salgadinho na dose certa. A combinação estava muito boa. Para acompanhar, azeitinho. Refeição rápida aprovadíssima.
Depois da refeição, pedi no balcão para trazer para casa um pedaço do pão com alecrim, perfeito para passar no azeite, e uma fatia do bolo de chocolate AMMA.


Feito com o chocolate orgânico AMMA 65% cacau e raspas de caramelho, este bolo é um deleite em 3 camadas, massa molhadinha e ganache de chocolate amargo. Cada fatia vem com uma flor - comestível. Perfeito para acompanhar um café.

Vai lá: PÃO - Padaria Artesanal Orgânica
Rua Bela Cintra, 1618 - Jardins
São Paulo - SP
(11) 3384-6900