Começamos olhando a carta de vodkas. Veja bem, não são variações de drinks com vodkas. São cinco páginas de vodkas do mundo todo. Além desse menu, há outro de drinks, fabulosos. Experimentei um com lichia, cranberry, sprite e e Absolut Kurrant (cassis). Muy rico, como diriam os porteños.
Para acompanhar, umas seleção de pestiscos - o famoso smosgarbord. Pão sueco, preto, com foie gras, patê de ovos, salmão, camarão ou caviar, entre outros.
Na seleção do menu de almoço, escolhemos a opção de sopa de cebola + escalope de frango com molho mostrada e bacon, sobre crepe de batata + salada verde. O molho de mostrada estava ótimo, porém a sopa de cebola foi o ponto alto da refeição. Posso dizer com segurança que nunca provei uma tão saborosa, mesmo em restaurantes franceses. Também não tinha aquela quantidade descomunal de queijo por cima - apenas uma torrada gratinada, o que a deixou muito leve.
Depois de tantos petiscos e um prato tão farto, não chegamos á sobremesa, apenas ao cafezinho.
Acredito que seja para almoço, jantar ou mesmo para tomar uns drinks, o Olsen é um local ótimo para pessoas dispostas a experimentar sabores diferentes e conhecer lugares que fogem da tradicional parrilla.
O serviço é satisfatório, impessoal mas gentil. O ambiente é tudo que prometia, diferente - um pé direito altíssimo com decoração clean e moderna.
Comida: 8,5
Ambiente: 8,5
Serviço: 7,0
Média: 8,0
Vai lá: Olsen
Gorriti 5870 , Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
54 11 4776 7677
