Revisita - Wheat Organics

Adoro tomar café da manhã na Wheat Organics quando vou ao Parque Villa Lobos levar meu cachorro. Morei algum tempo na Vila Leopoldina e este é um dos lugarzinhos, dos vários de lá, que não perdi o hábito de frequentar.

Já inclusive fiz um post aqui contando sobre como considero o pão de queijo deles o melhor de São Paulo. Os pães são gostosos, o sanduíche de queijo de cabra com tomate seco e alface também é uma delícia.
Estive lá este sábado e aproveitei para tirar algumas fotos novas. Eles fizeram uma reforma há um tempinho e o espaço aumentou, ficou melhor e sempre há mesas disponíveis de manhã no final de semana.

De uns tempos para cá, uma pena, o serviço deu uma caidinha. Mas entendo que um lugar como este você tem que ir sem pressa e mais relaxado. É outro clima. Mas fica a dica, hein seu dono!
Às vezes o lanche chega muito antes do café, ou então chegam comida e bebida juntos porém a comida morna - de tanto tempo que ficou pronta no balcão esperando o café ficar pronto (oi?)
Desta vez pedi um moccha, olhem que coisa mais linda:

A quantidade de calda na verdade está um exagero - adoçou demais e esfriou o restante. Mesmo assim, essa moccha-maníaca que vos fala tomou tudo, acompanhado de um delicioso e quentinho pão de queijo.
Além deste básico, eles fazem (leia-se produzem no local MESMO) rolinhos de canela / cinnamon rolls, muffins, bolos, iogurtes, focaccias e ótimos pães orgânicos.
Vale levar para casa uma amostrinha.

Comida: 8,0
Serviço: 6,5
Ambiente: 8,0
Média: 7,5

Vai lá:
Wheat Organics
Rua Carlos Weber, 1622 - Vila Leopoldina
(11) 3628-8209
www.wheat.com.br

Dalva e Dito

Este é um novo preferido. Alex Atala a um preço mais acessível (não é barato, mas não chega perto dos valores do DOM) servindo pratos brasileiros tanto tradicionais como criativos.
O ambiente é super aconchegante, mesas de madeira rústica com americanos estilo "vintage" e um atendimento muito atencioso e simpático.
A perdição começa pelo couvert, show à parte. Alguns exemplos: biscoito de polvilho, manteiga Aviação na lata, pasta de feilão preto, berinjela, e a maravilhosa pimenta cambuci recheada com pernil. Difícil se controlar.
Dos pratos principais, já experimentei por lá o pirarucu na chapa com vinagrete de castanhas do pará e ratatouile de legumes, porco na lata com purê de batata e pequi (salivo só de lembrar deste purê) e aqui segue a foto do polvo com risoto de camarões e brócolis. Atenção: o polvo é CROCANTE! Conforme me explicou o maître, após cozido ele é passado rapidamente pelo óleo quente para "fritar".

A cozinha fica à mostra, toda envidraçada e podemos ficar observando todo movimento. Saindo de lá, até um simples bife à milanesa com salada de batata mata qualquer um de vontade (está na minha lista).
Há também muitos fãs do galeto de televisão com risoto caseiro (arroz de forno com legumes e tomate, coberto com queijo). Quando experimentar posto aqui para vocês...mais um na lista!

Agora o grand finale:
Há quem prefira terminar a refeição com o enoooorme e cremosíssimo pudim de leite. Adoro a descrição dele no cardápio: "Generoso, porque tenho trauma de infância."

É muito bom mesmo, mas na minha opinião nada supera a espuma de manga com sorvete de coco e melaço de gengibre. E olha que não sou muito fã de doces com manga, mas justamente esta é hoje uma das minhas sobremesas prediletas. Um equilíbrio perfeito.

Veredito: Atala ARRASA.

Comida: 9,5

Ambiente: 9,0

Serviço: 9,0

Média: 9,3


Vai lá:
Dalva e Dito
Rua Padre João Manuel, 1115 - Jardins
www.dalvaedito.com.br